“天使蛋糕的做工真是精妙,让人不忍破坏。”麦克雷公爵夫人又笑着说道。

“您说的没错……”伯爵夫人顺势附和,夸起它的造型来。

听了一会儿,明妮子爵似是不好意思地笑了笑,“其实我倒好奇,它的味道是否与它的外形相匹配?”

麦克雷公爵夫人的眼神瞬间挪到了她身上,“哦?”

“我认为厨师或许更希望他的作品得到该有的评价,不如请侍者为公爵夫人切一小片,既不会影响它的美感,也请夫人品鉴一番它的风味,厨师一定会倍感荣幸的。”明妮子爵问道。

“确实,蛋糕本就是用来享用的。”伯爵夫人看了眼公爵夫人,对不远处的侍者点头,对方走近便听见了这些。

“那我们便都尝些吧。”公爵夫人笑着点头。

侍者明白了她们的意思,去小心地切下了几片蛋糕,送了上来。

有人开了头,同样心动的其他人便也示意侍者送一份过来,侍者从蛋糕后侧切分,双层都切掉了四分之一,不影响正面的展示。

第75章

公爵夫人看着盘里的蛋糕,如同它的外表一样,天使蛋糕的内里也是白色的。

做蛋糕胚时,简宁没有用蛋黄,仅用蛋白做面糊,烤制结束后又将烤黄的部分切掉,留下纯白的蛋糕胚。

光内外都是白色已经让她们惊讶了,没想到味道也比她们想象的要美味得多。

蛋糕主体是淡淡的柠檬味,白色蛋糕胚非常柔软蓬松,轻轻用甜品叉切下一块时几乎没有阻力,轻盈得像空气,凑近鼻腔时最先闻到是柠檬的香气,入口没有一点酸味,只有淡淡的香甜和少少的奶味。

吃到奶油时,柠檬的香气更加明显,此时才能尝到酸甜味,口感轻飘飘的,一点也不单调。

吃完蛋糕,口中只留下柠檬清香,整体味道都很清新,不粘腻,仿佛给口腔做了次森林氧气浴,十分轻快。

“如果在餐后给我端上这样一份甜品,能够抵消这一餐厨师的所有小失误。”伯爵夫人吃完意犹未尽,但理智告诉她不能再要一份。

“我很赞同。”麦克雷公爵夫人同样很满意,轻轻放下甜品叉。

此前明妮子爵已经品尝过这款新品,现在的感受却与第一次吃到时没什么两样,依旧无法抵抗。

“这份蛋糕看上去十分朴素,却比华丽的镀金蛋糕美味得多。”明妮子爵毫不谦虚地夸奖,另外两人完全同意,能将看似简单的蛋糕做得这样美味,厨艺显然更加高超。

要离开时,明妮子爵听到有人在询问甜品是哪里提供的,侍者回答了帕克斯顿酒店,询问者并不知道有两个提供者,只记下了名字便离开了。

休息室的甜品都是由帕克斯顿酒店提供的,除了简宁花钱混进来的天使蛋糕。

帕克斯顿酒店是贝尔格莱维亚的高级酒店,主打时尚前卫,紧跟潮流,酒店内有座伦敦闻名的温室花园,花园下午茶很出名。

对于她们的误会明妮子爵并没有出言提醒,过两天她们就会知道了。

义卖会结束后,简宁将收益全部捐赠,关于限定联名天使蛋糕,不需要专门与大教堂签什么协议,捐多少自己把握就行。

收拾好所有东西,她们就回家了。

甜品店从二十四日就放假了,送出的饼干都是前一天准备好的,天使蛋糕是简宁做的,让家里的男仆格兰特驾车接送她们。

“简宁,格丽塔!”她们刚下马车,尤金就从旁边跑过来了,他正和贝奥、曼比在院子里玩,跑得脸红红的。

尤金今-->>

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